Hostelería y Turismo
Explora todas las formaciones de la familia profesional Hostelería y Turismo: títulos FP, certificados de profesionalidad, módulos formativos y resultados de aprendizaje.
215 formaciónes disponiblesGrado AResultadoHOT_A_0045_03
Diseñar y redactar cartas, menús y buffets
Grado AResultadoHOT_A_0048_04
Ejecutar el mise en place de sala para distintos tipos de servicio
Grado AResultadoHOT_A_3039_02
Ejecutar el montaje de líneas de autoservicio y colectividades
Grado AResultadoHOT_A_3037_05
Ejecutar el postservicio y cierre de sala y bar
Grado AResultadoHOT_A_0174_02
Ejecutar el proceso de check-in y check-out
Grado AResultadoHOT_A_0051_02
Ejecutar el servicio de sala en función del tipo de establecimiento
Grado AResultadoHOT_A_0027_03
Ejecutar elaboraciones de cocina de mercado y de temporada
Grado AResultadoHOT_A_3037_02
Ejecutar las operaciones de acogida y despedida del cliente
Grado AResultadoHOT_A_3034_04
Ejecutar las operaciones previas de manipulación de carnes, aves, caza y despojos
Grado AResultadoHOT_A_3034_05
Ejecutar las operaciones previas de manipulación de pescados, crustáceos y moluscos
Grado AResultadoHOT_A_3034_03
Ejecutar las operaciones previas de manipulación de vegetales y setas
Grado AResultadoHOT_A_0030_02
Ejecutar operaciones de limpieza y despiece de carnes
Grado AResultadoHOT_A_0030_03
Ejecutar operaciones de limpieza y racionado de pescados y mariscos
Grado AResultadoHOT_A_0026_04
Ejecutar técnicas culinarias de asado, horneado y braseado
Grado AResultadoHOT_A_0026_03
Ejecutar técnicas culinarias de cocción al vapor y hervido
Grado AResultadoHOT_A_0026_05
Ejecutar técnicas culinarias de fritura y salteado
Grado AResultadoHOT_A_0173_03
Elaborar acciones de comunicación y publicidad turística
Grado AResultadoHOT_A_0029_02
Elaborar bizcochos, masas escaldadas y batidas
Grado AResultadoHOT_A_0029_05
Elaborar bombones y piezas de chocolate básico
Grado AResultadoHOT_A_0384_03
Elaborar catálogos e inventarios de recursos turísticos
Grado AResultadoHOT_A_0029_03
Elaborar cremas, rellenos y coberturas
Grado AResultadoHOT_A_0026_06
Elaborar fondos, fumets, caldos, salsas y guarniciones básicas
Grado AResultadoHOT_A_0392_05
Elaborar guiones y materiales de apoyo para visitas culturales
Grado AResultadoHOT_A_0028_04
Elaborar helados artesanales básicos