Hostelería y Turismo
Explora todas las formaciones de la familia profesional Hostelería y Turismo: títulos FP, certificados de profesionalidad, módulos formativos y resultados de aprendizaje.
207 formaciónes disponiblesGrado AResultadoHOT_A_3036_03
Distribuir las materias primas al área de trabajo siguiendo los procedimientos
Grado AResultadoHOT_A_3039_02
Ejecutar el montaje de mesas y buffets para servicios de catering
Grado AResultadoHOT_A_3037_01
Ejecutar el montaje y mise en place del restaurante para el servicio
Grado AResultadoHOT_A_3094_01
Ejecutar el planchado de prendas con equipos industriales
Grado AResultadoHOT_A_3093_03
Ejecutar el secado de artículos textiles según el tipo de tejido
Grado AResultadoHOT_A_0263_04
Ejecutar el servicio de vinos en el restaurante: descorche y servicio en copa
Grado AResultadoHOT_A_0048_01
Ejecutar elaboraciones culinarias básicas de múltiples aplicaciones
Grado AResultadoHOT_A_3039_04
Ejecutar las operaciones de desmontaje y recogida tras el servicio de catering
Grado AResultadoHOT_A_3035_03
Ejecutar las operaciones de pre y postservicio de cocina
Grado AResultadoHOT_A_3037_04
Ejecutar las operaciones de recogida y repaso del restaurante al cierre
Grado AResultadoHOT_A_0047_04
Ejecutar los procesos de envasado y conservación de elaboraciones culinarias
Grado AResultadoHOT_A_0047_02
Ejecutar los procesos de preelaboración de toda clase de géneros culinarios
Grado AResultadoHOT_A_3034_05
Ejecutar operaciones básicas de envasado y conservación de elaboraciones
Grado AResultadoHOT_A_3034_01
Ejecutar operaciones básicas de mise en place: pelado, cortado y limpieza de géneros
Grado AResultadoHOT_A_0264_02
Elaborar cócteles clásicos internacionales aplicando técnicas de bar
Grado AResultadoHOT_A_3038_03
Elaborar cócteles sin alcohol y bebidas combinadas básicas
Grado AResultadoHOT_A_0049_02
Elaborar helados artesanales y sorbetes para restauración
Grado AResultadoHOT_A_0050_01
Elaborar masas y pastas básicas de repostería: quebrada, hojaldre y choux
Grado AResultadoHOT_A_0212_03
Elaborar materiales de promoción turística: guías y folletos
Grado AResultadoHOT_A_0051_02
Elaborar platos de cocina creativa e innovadora con técnicas de vanguardia
Grado AResultadoHOT_A_0048_03
Elaborar platos de la cocina española e internacional
Grado AResultadoHOT_A_0052_02
Elaborar platos de las principales cocinas internacionales
Grado AResultadoHOT_A_0052_01
Elaborar platos representativos de la gastronomía española regional
Grado AResultadoHOT_A_0049_01
Elaborar postres emplatados para restauración: semifríos, mousses y soufflés