Hostelería y Turismo
Explora todas las formaciones de la familia profesional Hostelería y Turismo: títulos FP, certificados de profesionalidad, módulos formativos y resultados de aprendizaje.
215 formaciónes disponiblesGrado AResultadoHOT_A_3039_04
Realizar el desmontaje y limpieza posterior al servicio
Grado AResultadoHOT_A_3035_01
Realizar el mise en place necesario para elaboraciones culinarias básicas
Grado AResultadoHOT_A_3037_01
Realizar el mise en place previo al servicio en sala y bar
Grado AResultadoHOT_A_0051_01
Realizar el mise en place previo para distintos servicios en restaurante
Grado AResultadoHOT_A_3131_02
Realizar el proceso de lavado acuoso
Grado AResultadoHOT_A_3131_03
Realizar el proceso de lavado en seco y secado
Grado AResultadoHOT_A_3037_04
Realizar el servicio básico en bar y cafetería
Grado AResultadoHOT_A_0048_05
Realizar el servicio de alimentos y bebidas en distintas modalidades
Grado AResultadoHOT_A_0027_02
Realizar elaboraciones de cocina de autor e innovación
Grado AResultadoHOT_A_0026_02
Realizar las operaciones de preelaboración de los géneros más habituales
Grado AResultadoHOT_A_3131_05
Realizar pequeñas reparaciones de lencería
Grado AResultadoHOT_A_3036_01
Recepcionar y almacenar materias primas
Grado AResultadoHOT_A_3034_01
Reconocer e identificar géneros y materias primas culinarias
Grado AResultadoHOT_A_0048_01
Reconocer las características del sector de la restauración y su organización
Grado AResultadoHOT_A_0174_06
Resolver incidencias y atender reclamaciones de clientes
Grado AResultadoHOT_A_0049_04
Servir vinos y bebidas fermentadas siguiendo el protocolo
Grado AResultadoHOT_A_0176_02
Supervisar la limpieza y puesta a punto de habitaciones
Grado AResultadoHOT_A_3043_05
Terminar y presentar productos de panadería y pastelería
Grado AResultadoHOT_A_0026_07
Terminar, emplatar y presentar elaboraciones culinarias básicas
Grado AResultadoHOT_A_0385_05
Utilizar los sistemas globales de distribución (GDS) básicos
Grado AResultadoHOT_A_0179_05
Utilizar vocabulario técnico de hostelería en inglés
Grado AResultadoHOT_A_0180_05
Utilizar vocabulario técnico turístico en la segunda lengua extranjera
Grado AResultadoHOT_A_0047_03
Valorar las tendencias gastronómicas actuales e innovación culinaria