Descripción
Aplicar técnicas de conservación por calor: esterilización y pasteurización es un resultado de aprendizaje de nivel Grado Medio de la familia profesional de Industrias Alimentarias.
Especifica las competencias concretas que el alumno debe demostrar al finalizar su formación en el módulo correspondiente.
Duración
Horas asignadas a este resultado de aprendizaje: 26 horas.
Normativa
Regulado por el RD 211/2025.