Descripción del Certificado
El certificado Cocina pertenece al nivel Grado Medio de la familia Hostelería y Turismo.
Normativa
Regulado por el RD 213/2025.
Grado B (Módulos Formativos) 4
Los módulos formativos desarrollan las competencias profesionales de este certificado.
HOT_B_0047
Preelaboración y conservación culinarias
HOT_B_1782
Prevención de riesgos laborales
HOT_B_0711
Seguridad e higiene en hostelería
HOT_B_0048
Técnicas culinarias
Grado A (Resultados de Aprendizaje) 17
Los resultados de aprendizaje definen lo que el alumno debe saber hacer al completar cada módulo de este certificado.