Hostelería y Turismo
Explora todas las formaciones de la familia profesional Hostelería y Turismo: títulos FP, certificados de profesionalidad, módulos formativos y resultados de aprendizaje.
292 formaciónes disponiblesGrado AResultadoHOT_A_3034_05
Ejecutar las operaciones previas de manipulación de pescados, crustáceos y moluscos
Grado AResultadoHOT_A_3034_03
Ejecutar las operaciones previas de manipulación de vegetales y setas
Grado AResultadoHOT_A_0030_02
Ejecutar operaciones de limpieza y despiece de carnes
Grado AResultadoHOT_A_0030_03
Ejecutar operaciones de limpieza y racionado de pescados y mariscos
Grado AResultadoHOT_A_0026_04
Ejecutar técnicas culinarias de asado, horneado y braseado
Grado AResultadoHOT_A_0026_03
Ejecutar técnicas culinarias de cocción al vapor y hervido
Grado AResultadoHOT_A_0026_05
Ejecutar técnicas culinarias de fritura y salteado
Grado BMóduloHOT_B_0050
El bar y sus bebidas
Grado AResultadoHOT_A_0173_03
Elaborar acciones de comunicación y publicidad turística
Grado AResultadoHOT_A_0029_02
Elaborar bizcochos, masas escaldadas y batidas
Grado AResultadoHOT_A_0029_05
Elaborar bombones y piezas de chocolate básico
Grado AResultadoHOT_A_0384_03
Elaborar catálogos e inventarios de recursos turísticos
Grado AResultadoHOT_A_0029_03
Elaborar cremas, rellenos y coberturas
Grado AResultadoHOT_A_0026_06
Elaborar fondos, fumets, caldos, salsas y guarniciones básicas
Grado AResultadoHOT_A_0392_05
Elaborar guiones y materiales de apoyo para visitas culturales
Grado AResultadoHOT_A_0028_04
Elaborar helados artesanales básicos
Grado AResultadoHOT_A_0045_01
Elaborar la oferta gastronómica en función del tipo de establecimiento
Grado AResultadoHOT_A_3043_01
Elaborar masas básicas de panadería
Grado AResultadoHOT_A_0029_01
Elaborar masas fermentadas y hojaldradas
Grado AResultadoHOT_A_3043_03
Elaborar masas y pastas básicas de pastelería
Grado AResultadoHOT_A_0027_04
Elaborar menús degustación y maridajes básicos
Grado AResultadoHOT_A_0028_01
Elaborar mousses, soufflés y cremas frías para postre
Grado AResultadoHOT_A_0029_04
Elaborar pastas de té y petit fours
Grado AResultadoHOT_A_3035_05
Elaborar platos combinados y aperitivos sencillos