Hostelería y Turismo
Explora todas las formaciones de la familia profesional Hostelería y Turismo: títulos FP, certificados de profesionalidad, módulos formativos y resultados de aprendizaje.
289 formaciónes disponiblesGrado AResultadoHOT_A_3039_04
Ejecutar las operaciones de desmontaje y recogida tras el servicio de catering
Grado AResultadoHOT_A_3035_03
Ejecutar las operaciones de pre y postservicio de cocina
Grado AResultadoHOT_A_3037_04
Ejecutar las operaciones de recogida y repaso del restaurante al cierre
Grado AResultadoHOT_A_0047_04
Ejecutar los procesos de envasado y conservación de elaboraciones culinarias
Grado AResultadoHOT_A_0047_02
Ejecutar los procesos de preelaboración de toda clase de géneros culinarios
Grado AResultadoHOT_A_3034_05
Ejecutar operaciones básicas de envasado y conservación de elaboraciones
Grado AResultadoHOT_A_3034_01
Ejecutar operaciones básicas de mise en place: pelado, cortado y limpieza de géneros
Grado BMóduloHOT_B_0050
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Grado AResultadoHOT_A_0264_02
Elaborar cócteles clásicos internacionales aplicando técnicas de bar
Grado AResultadoHOT_A_3038_03
Elaborar cócteles sin alcohol y bebidas combinadas básicas
Grado AResultadoHOT_A_0049_02
Elaborar helados artesanales y sorbetes para restauración
Grado AResultadoHOT_A_0050_01
Elaborar masas y pastas básicas de repostería: quebrada, hojaldre y choux
Grado AResultadoHOT_A_0212_03
Elaborar materiales de promoción turística: guías y folletos
Grado AResultadoHOT_A_0051_02
Elaborar platos de cocina creativa e innovadora con técnicas de vanguardia
Grado AResultadoHOT_A_0048_03
Elaborar platos de la cocina española e internacional
Grado AResultadoHOT_A_0052_02
Elaborar platos de las principales cocinas internacionales
Grado AResultadoHOT_A_0052_01
Elaborar platos representativos de la gastronomía española regional
Grado AResultadoHOT_A_0049_01
Elaborar postres emplatados para restauración: semifríos, mousses y soufflés
Grado AResultadoHOT_A_3017_03
Elaborar productos básicos de pastelería siguiendo instrucciones y fichas
Grado AResultadoHOT_A_0050_03
Elaborar tartas, pasteles y semifríos para el servicio de restaurante
Grado AResultadoHOT_A_0265_02
Elaborar y servir cafés, infusiones y bebidas de máquina
Grado AResultadoHOT_A_3026_02
Envasar, embalar y etiquetar productos de panadería y pastelería
Grado AResultadoHOT_A_0208_05
Evaluar los resultados del evento y elaborar el informe final
Grado BMóduloHOT_B_0178
Gestión avanzada del departamento de pisos