Grado B Industrias Alimentarias INA_B_0031

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

60 horas totales 3 resultados de aprendizaje RD 211/2025

Descripción del Módulo

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos desarrolla las competencias de nivel Grado Medio en la familia Industrias Alimentarias.

Normativa

Regulado por el RD 211/2025.

Resultados de Aprendizaje 3

Los resultados de aprendizaje especifican lo que el alumno debe ser capaz de hacer al finalizar este módulo.

INA_A_0031_01 Aplicar las buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos 20h
INA_A_0031_03 Gestionar los residuos y aplicar medidas de protección ambiental en la industria alimentaria 20h
INA_A_0031_02 Implementar los sistemas de autocontrol APPCC en la industria alimentaria 20h