Descripción del Certificado
El certificado de competencia Procesos de pastelería y repostería en cocina pertenece al nivel de Grado Superior dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo.
Este certificado acredita las competencias necesarias para desempeñar actividades laborales propias del área, de acuerdo con el RD 213/2025.
Familia Profesional
Familia: Hostelería y Turismo. Nivel: Grado Superior.
Normativa
Regulado por el RD 213/2025.
Grado B (Módulos Formativos) 2
Los módulos formativos desarrollan las competencias profesionales de este certificado.
HOT_B_0028
Postres en restauración
HOT_B_0029
Procesos básicos de pastelería y repostería
Grado A (Resultados de Aprendizaje) 11
Los resultados de aprendizaje definen lo que el alumno debe saber hacer al completar cada módulo de este certificado.