Descripción del Certificado
El certificado Procesos de pastelería y repostería en cocina pertenece al nivel Grado Superior de la familia Hostelería y Turismo.
Normativa
Regulado por el RD 213/2025.
Grado B (Módulos Formativos) 1
Los módulos formativos desarrollan las competencias profesionales de este certificado.
HOT_B_0219
Dirección de la pastelería de restaurante
Grado A (Resultados de Aprendizaje) 5
Los resultados de aprendizaje definen lo que el alumno debe saber hacer al completar cada módulo de este certificado.